Simon Baker (nacido el 30 de julio de 1969, altura 5' 9¾" (1,77 m)) es un actor y director australiano. En su carrera como actor televisivo, es mejor conocido por su papel principal en la serie de televisión CBS The Mentalist como Patrick Jane y como Nicholas Fallin en The Guardian.
En su carrera como actor cinematográfico, es mejor conocido por el papel principal de Riley Denbo en Land of the Dead y Christian Thompson en la adaptación cinematográfica de The Devil Wears Prada, basada en la novela de 2003 del mismo nombre.
Simon Baker nació de una profesora de inglés de secundaria, Elizabeth Labberton, y de un jardinero/mecánico, Barry Baker, el 30 de julio de 1969, en Launceston, Tasmania. Fue criado como católico romano. Sus padres se divorciaron cuando él aún era joven. Más tarde, su madre se casó con Tom Denny, un carnicero. Simon Baker también tiene una hermana, actualmente médica en Australia, y tres medio hermanos menores. En 1972, la familia se había mudado de Launceston a Ballina, Nueva Gales del Sur, donde los padres de Baker esperaban conseguir empleos mejor remunerados. En 1986, se graduó de Ballina High School como Simon Baker-Denny, después de completar su educación primaria en la escuela primaria católica St. Francis Xavier, también en Ballina.